Ja, ich gebe es zu. Ich liebe diese kleinen Dinger und kann gar nicht genug davon bekommen. Die Rede ist von Energyballs. Diese kleinen Dinger aus Datteln und Haferflocken und allen möglichen anderen guten Zutaten. Inzwischen gibt es alle möglichen Varianten und Versionen zu kaufen. Allerdings haben diese auch echt ihren Preis. Ein kleiner Riegel … Weiterlesen Super easy energy balls
Wie lieben Bananen und haben immer welche da. Ich kaufe häufig einen großen Strunk und lasse sie etwas braun werden, perfekt für Smoothies und für Nicecream (vegane Eiscreme). Letztens wollte ich backen und wir hatten noch drei gut bräunliche Bananen über. Normalerweise mache ich dann ja Bananenbrot, aber es sollte etwas anderes werden und so … Weiterlesen Love your leftovers: Bananen-Haferflocken-Kekse
Neulich hatte ich noch eine Zucchini im Kühlschrank, die unbedingt weg sollte. Mir war nicht nach kochen, aber du kennst ja mein Credo: Verschwende keine Lebensmittel. Und so habe ich nach einer einfachen Alternative gesucht. Zudem brauchte ich einen Snack für eine Zugfahrt am nächsten Tag und wollte den Rest gut einfrieren können. E voíla: … Weiterlesen Resteverwertung: Zucchinikuchen
Wir haben immer Bananen zuhause. Bananen sind nicht nur pur ein klasse Snack, sondern nutzen wir häufig in Smoothies. Aber manchmal werden die einfach schneller braun, als man sie essen kann. Eine meiner goldenen Regeln lautet ja: verschwende kein Essen. Ich finde es furchtbar, Lebensmittel wegschmeißen zu müssen. Aber was machen, mit braunen Bananen, die … Weiterlesen Love your leftovers: 8 tolle Rezepte für Bananen
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